أريد أن أعرف كل شيء

أوان بيوترية

Pin
Send
Share
Send


ال أوان بيوترية إنه أشابة من قصدير , الرصاص وأنواع أخرى من المعادن. يتميز بلونه الأبيض وقابليته للتكيف.

المكون الرئيسي لبيوتر هو قصدير الذي يشكل على الأقل 85% من المواد. من الشائع ظهور القصدير مع الرصاص , الأنتيمون و نحاس .

تعود أصول بيوتر إلى العصر البرونزي . منذ برونز يتم تشكيلها في المقام الأول مع نحاس و كمية مخفضة من قصدير من المعتقد ، سواء عن قصد أو عن طريق الصدفة ، في مرحلة ما تم عكس النسب وبالتالي تم الحصول على بيوتر لأول مرة.

مماثلة في المظهر ل فضة ، عادة ما تستخدم بيوتر لتصنيع آنية فخارية . هذا هو السبب في أننا يمكن أن نجد الصواني ، لوحات ، أباريق وغيرها من المنتجات المتقدمة مع هذه السبائك.

هناك جدل حول استخدام بيوتر في مطبخ . هناك من يشير إلى أن درجات الحرارة المرتفعة التي يتم الوصول إليها عند الطهي وحموضة الطعام يمكن أن تؤدي إلى تسرب البيوتر في الطعام ، مما يؤدي إلى خطر ثمل . ومع ذلك ، تشير الإصدارات الأخرى إلى أن هذا الخطر لاغٍ ويسلط الضوء على الخصائص المختلفة للبيوتر ، مع الإشارة إلى أنه لا يعدل طعم الطعام ، ويساعد في الحفاظ على حرارة من الاستعدادات وسهلة التنظيف.

وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، أن بيوتر ينتج حاليا دون الرصاص . في بعض الأحيان ما يسمى بيوتر هو مزيج من قاعدة صلب أو من سبيكة من القصدير والأنتيمون والنحاس مع أ مينا .

Pin
Send
Share
Send